“10 Hidangan” Masakan Nasi Khas Indonesia yang Enak dan Populer

Posted on

Siapa yang sudah jengah makan nasi setiap hari?

Kalau nasinya gitu-gitu saja, kemungkinan besar kita akan merasakan fase bosan. Tetapi kita ada di Indonesia, tempat yang bisa menyulap nasi jadi masakan istimewa. Selain nasi putih biasa, kamu memang bisa banget mencicipi versi lain menggunakan aneka resep khas nusantara. Olahan ini sudah banyak ditemukan di berbagai tempat makan, bahkan bisa kita coba sendiri di rumah.

Sajian ini kemungkinan besar akan membuat kita bersyukur bisa tinggal di tanah air yang kaya raya segalanya, termasuk kreativitas memasaknya. Kamu yang sedang berada di luar negeri pun dijamin bakal kangen berat sama keluarga dan kampung halaman. Nah, lalu menu nasi apa yang sudah terkenal dan bikin ngiler? Jom!

1. Nasi Kebuli

jenis masakan nasi indonesia, jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan khas indonesia nasi goreng, makanan nasi khas indonesia, resep masakan indonesia nasi kebuli

Olahan nasi yang satu ini memang “timur tengah banget”. Kita akan makan nasi yang sudah dicampur dengan daging dan susu kambing. Nasi ini kemudian disajikan dengan daging kambing goreng. Ada juga yang menambahkan kismis serta kurma. Meski terkesan aneh bagi sebagian orang Indonesia, namun kalangan masyarakat Betawi sudah cukup familier dengan sajian ini.

2. Nasi Jamblang / Sega Jamblang

hidangan nasi dari indonesia, aneka masakan nasi indonesia, aneka masakan nasi indonesia, hidangan nasi khas indonesia

Begitu mendengar nasi jamblang, kita pasti akan ingat Cirebon Si Kota Udang. Olahan nasi ini memang sudah ada sejak zaman penjajah Belanda. Lauk pauk yang menyertai biasanya berupa tempe, sambal cabai, perkedel, cumi hitam, dll. Nasinya dibungkus dengan daun jati, sehingga aroma serta rasanya betul-betul spesial.

3. Nasi Grombyang

jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan khas indonesia nasi goreng, makanan nasi khas indonesia, resep masakan indonesia nasi kebuli

Diberi nama grombyang, karena nasi campuran ini akan terlihat bergoyang-goyang. Hal itu disebabkan oleh kuahnya yang ternyata lebih banyak daripada isinya. Makanan khas Pemalang Jawa Tengah ini berisi nasi, kuah, serta irisan daging kerbau. Kadang menu itu dilengkapi juga dengan sate kerbaunya.

4. Nasi Gandul

masakan nasi khas indonesia, nasi makanan pokok indonesia, jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan khas indonesia nasi goreng, makanan nasi khas indonesia

Mirip dengan nasi grombyang, makanan khas Pati Jawa Tengah ini juga berkaldu. Namun teman-teman spesialnya yaitu lidah sapi, usus sapi, tempe, dan aneka tambahan lain. Cocok bagi kamu yang sedang ingin meresapi rasa manis pedas nan becek.

5. Nasi Pecel

jenis masakan nasi indonesia, hidangan nasi dari indonesia, aneka masakan nasi indonesia, aneka masakan nasi indonesia, hidangan nasi khas indonesia

Yang satu ini pasti sudah tak asing lagi, ya. Banyak warung makanan di setiap sudut Indonesia yang ready olahan nasi ini. Seperti namanya, nasi akan disajikan bersamaan dengan sayuran khas pecel. Entah itu kacang panjang, tauge, selada air, bayam, kemangi, dsb. Lidah kita juga akan dimanjakan dengan kuah kacang yang lezat. Jika sedang tak ingin nasi, kamu bisa menjatuhkan pilihan pada lontong atau ketupat.

6. Nasi Padang

hidangan nasi khas indonesia, masakan nasi khas indonesia, nasi makanan pokok indonesia, jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan nasi khas indonesia

Saking berkesannya, seorang musisi Norwegia bernama Audun Kvitland, sampai menciptakan lagu khusus tentang nasi padang. Tak hanya orang luar, warga lokal seperti kita pun selalu kepincut dengan citarasanya. Nasi padang yang khas ditemani oleh aneka lauk pauk khas juga. Ada rendang, ikan, telor dadar, ayam, dsb. Nasinya kemudian disiriam oleh kuah santan yang gurih, sayur nangka, serta daun singkong. Nomnomnom!

7. Nasi Goreng

masakan indonesia nasi goreng, resep makanan indonesia nasi goreng, resep masakan indonesia nasi goreng, resep masakan makanan khas indonesia, resep makanan nasi khas indonesia

Meski sudah mainstream, namun tidak tak bisa menampik fakta kalau nasi goreng itu tetap menggoda. Makanan sejuta umat ini disukai dan bisa dibuat oleh berbagai kalangan. Tak heran kalau varian rasanya semakin kaya saja. Namun standardnya, nasi goreng itu memerlukan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan cabai atau merica. Kamu juga juga bisa mencampurnya dengan sumber protein seperti telur, sosis, seafood, dsb.

8. Nasi Kuning

hidangan nasi asli dari indonesia, aneka masakan nasi indonesia, aneka masakan nasi indonesia, hidangan nasi khas indonesia

Seperti namanya, nasinya memang berwarna kuning. Warna ini sendiri didapat dari kunyit. Selain mengubah warna, kunyitnya juga berperan besar membuat nasi lebih wangi serta enak. Lauk-pauknya sendiri sangat beragam. Kita bisa memilih ayam, telur, abon, tahu, tempe, udang, mie, mentimun, dsb.

9. Nasi Liwet

jenis-jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan nasi khas indonesia

10. Nasi Tumpeng

jenis masakan nasi indonesia, hidangan nasi asli dari indonesia, aneka masakan nasi indonesia, aneka masakan nasi indonesia, hidangan nasi khas indonesia, masakan nasi khas indonesia, nasi makanan pokok indonesia, jenis masakan nasi indonesia, macam macam masakan nasi indonesia, makanan nasi khas indonesia, resep masakan indonesia

Entah persisnya ada berapa jumlah masakan olahan nasi khas nusantara. Masih ada nasi balap asal Lombok, nasi jaha khas Halmahera, nasi boranan asal Lamongan Jawa Timur, nasi lengko asal Cirebon, nasi megono asal Pekalongan Jawa Tengah, dsb. Tetapi dari list ini saja, apakah kamu sudah mencobanya semua? “10 Hidangan” Masakan Olahan Nasi Khas Indonesia yang Enak dan Populer. #RD