Sayuran langka

7 Sayuran Favorit yang Kini Langka di Meja Makan, Tahu Rasanya?

ngasih.com. Ketahanan pangan bisa jadi sedang terancam. Ketika petani enggan menanam karena harga komoditas yang terbanting di pasar, ketika lahan tergusur oleh bangunan-bangunan, dan ketika makanan cepat saji lebih disukai konsumen ketimbang sayur mayur segar dan buah-buahan. Jika terus seperti ini, bagaimana kita bisa ...

11 Jenis Sayuran Baby – Mini (Baby Vegetables List)

Jenis Sayuran yang Berukuran Kecil “Baby” Sayuran muda atau baby (mini – kecil) kini semakin dicari. Tidak hanya lebih enak, sayuran ini umumnya bebas pestisida. Masa panen yang cepat dan lahan yang semakin sempit menjadi alasan lain dipilihnya sayuran ini. Permintaan akan sayuran baby semakin ...

Mengenal Sayuran Bernama Fuki

Mengenal Sayuran Bernama Fuki Namanya memang masih asing bagi telinga orang Indonesia. Namun di Jepang, tanaman ini cukup populer sebagai sayuran, bahkan termasuk yang digemari. Di Cipanas, Cianjur, ia telah dibudidayakan untuk memenuhi kebutuhan restoran jepang dan beberapa pasar swalayan di Jakarta. Seperti halnya ...

Koro, Sayuran Yang Terlupakan

Koro, Sayuran Yang Terlupakan Meskipun banyak digemari masyarakat Jawa Barat, jenis sayuran yang satu ini masih jarang terdapat di pasar dan belum ada yang membudidayakan secara khusus. Padahal tanaman tersebut dikenal mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Koro, tanaman yang termasuk dalam famili Papilionaceae (Leguminosae) ...